Pizzateig

450	g	Mehl
1	TL	Salz
3	EL	Olivenöl
¼	l	lauwarmes Wasser
1	Packung	Trockenhefe

In eine Schüssel Mehl und Salz geben. In einen Messbecher ¼ l Wasser mit dem Olivenöl und der Trockenhefe vermischen. Mit einer Gabel gut durchrühren. Zu Mehl und dem Salz zufügen. Gut durchkneten.
Wenn man 1 kg Gehacktes anbrädt, dann paß die Masse genau auf ein Blech entsprechend dieser Mengenangaben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel